为加强国家一流课程建设，2021年5月20日下午，我校教务处胡继云教授带领“粮食过程装备原理与设计”课程教学团队核心成员王明旭、张海红、王中营、程敏等老师为过程装备与控制工程专业2018级全体同学上观摩课。

粮油工程及装备系主任王明旭副教授首先介绍了课程师资队伍建设情况，从年龄、学历结构、研究方向、教学经历等方面介绍了课程团队核心成员，然后从教学方式、教学资源、教学效果等方面介绍了该课程的教学组织运行情况，最后介绍了过程装备与控制工程专业的发展前景、就业情况与本课程的联系。

胡继云教授是教育部高等学校机械类专业教学指导委员会专家，他从学校的发展定位、历史沿革视角向同学们详细介绍了过程装备与控制工程专业的发展历程与未来发展趋势。从青年时期求学、留校任教、教学科研等亲身经历，向同学们详细讲解了“粮食过程装备原理与设计”课程发展历程，以及如何学好、用好、建设好该课程的体会。随后胡老师即兴为同学们上了一堂精彩的碾米加工课堂教学。课后，与课程教学团队成员王明旭、张海红、王中营、程敏等教师就该课程的课堂教学与课程建设进行了深入交流，并就青年教师在教学过程中存在的问题进行了有针对性地指导。

过程装备与控制工程专业作为国家级一流本科专业，是机械工程河南省特色骨干学科的重要支撑。当前，粮油工程及装备系正把开展课程思政与专业建设结合起来，落脚点滴，从课堂建设入手，全面提升人才培养质量，致力于为国家粮油装备行业发展输送更多优秀的专业人才。

（撰稿 张超 审稿：曹毅）